Cave Marcon

ST JOSEPH / "Un dimanche à Lima" / 2015

Pilon Julien

  • Pilon  Saint-Joseph Blc  A LIMA 2015 MAGNUM image 01
  • Pilon  Saint-Joseph Blc  A LIMA 2015 MAGNUM_image04
50.00 €

En stock
Acheter

Région

RHONE NORD

Appellation

ST JOSEPH

Cuvée

"Un dimanche à Lima"

Couleur

Vin Blanc

Millésime

2015

Contenance

1.50 L

Cépage

60 % marsanne, 40 % roussanne.

Garde

5 ansA garder
jusqu'à 5 ans

Avec un nez d'une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et miellées, la bouche, d'un beau volume, a su garder de la tension avec une belle texture. De jolis amers permettent de conserver une grande longueur.
Vignoble Dimanche à Lima est un assemblage de six parcelles différentes réparties du nord au sud de l'appellation. Les expositions varient de sud à sud-est sur des coteaux et des plateaux surplombant la vallée du Rhône. La densité de plantation varie de 8 000 à 10 000 pieds/ha. Terroir Majoritairement plantées sur des sables granitiques, certains secteurs (extrême sud de l'appellation) proposent des sols calcaires. Vinification Tous les lots sont vinifiés et élevés séparément. Les parcelles sont récoltées manuellement. Après pressurage, les jus sont débourbés, la fermentation alcoolique est lente et la fermentation malo-lactique est complète. Elevage 10 mois en barriques de 225 l et 400 l dont environ 15 % de bois neuf.

Pilon Julien

Originaire d'un village viticole du nord de la vallée du Rhône, et malgré le fait qu'aucun membre de ma famille ne travaille la terre, j'ai très vite su que je voudrais faire du vin. J'ai intégré une formation de BTS en viticulture et 'nologie en alternance. A partir de cet instant, je n'ai cessé d'évoluer auprès de personnes passionnées, entreprenantes et innovantes, qui n'ont fait que me pousser plus loin dans la compréhension de ce métier. Suite à l'obtention de mon diplôme, formé pendant deux années au domaine Yves Cuilleron, j'ai quitté ma région pour rejoindre les Pyrénées-Orientales et le domaine du Mas Amiel à Maury. Plus de 200 hectares de vignes, des vins doux et secs d'une notoriété internationale, de très gros moyens de production et un propriétaire, Olivier Decelle, d'un dynamisme extraordinaire m'ont permis de me forger une solide expérience. Afin de participer à un beau projet de création d'un domaine en Espagne, je rejoins quelques années plus tard l'équipe de Marc Bournazeau à Terra Remota. Une structure de taille beaucoup plus humaine, une vision plus globale du métier ont étoffé mes compétences. Ensuite et un peu par hasard, je rencontre Pierre Gaillard, grand vigneron de la vallée du Rhône, qui me propose de diriger l'un de ses domaines à Banyuls sur Mer. C'est bien sûr sans hésitation que j'accepte. Responsable de l'ensemble de la production j'y ai passé trois ans d'une grande richesse professionnelle et humaine avec les propriétaires.Il était temps pour moi de produire mes propres vins, mais hors de question de produire autre chose que les vins de ma région. Après dix ans passés dans le Roussillon, nous décidons, ma compagne, notre fille et moi de nous réinstaller en Rhône- Alpes. Avant cela, nous nous accordons une coupure de six mois pour parcourir le monde.

Avis de consommateurs



Autres vins du domaine

Pilon  VDP
VDP COLLINES RHODANNIENNE
"Frontière"
2013
Pilon  Condrieu
CONDRIEU
"Vernon"
2013
Pilon  Condrieu
CONDRIEU
"Vernon"
2013
Pilon  Hermitage
HERMITAGE
"Prisme"
2014
Pilon   VDP
VDP COLLINES RHODANNIENNE
"Frontière"
2014
Pilon  Condrieu
CONDRIEU
"Vernon"
2014
Pilon  Condrieu
CONDRIEU
"Vernon"
2014




Autres coffrets cadeaux de la Cave Marcon

Dauvergne Ranvier St Jo Rge 2014
Dauvergne-Ranvier
"Les Racines du Ciel"
2014
Pilon  Saint-Joseph Blc  Dimanche à Lima 2015 (juin 2016)
Pilon Julien
"Un dimanche à Lima"
2015
Cuilleron St-Joseph Rouge Serine  2014
Cuilleron Yves
Serine
2014
VILLA Saint-Joseph
Villa Pierre Jean
"Tildé"
2014
Berthaud A.O.C St Joseph Rge 2014
Domaine Berthaud
A.O.C St Joseph Rge
2014
Curtat St-Joseph
Curtat Christophe
"Sous l'amandier"
2015
VILLA Saint-Joseph
Villa Pierre Jean
"Saut de l'ange"
2015
Laissez vous guider
OK
Vins Bio uniquement

Les meilleurs domaines et vignerons dont les vins sont sélectionnés par la Cave Marcon

Vin Albert Grivault
Vin Antoine Van Remoortere
Vin Antoon Jeantet-Laurent
Vin Atamisque
Vin barbade
Vin Barral Leon
Vin Barriére
Vin Beaumont
Vin Beauregard Lagupeau
Vin BELIZE
Vin Bonny Doon
Vin Bott Geyl
Vin Bouchard Roses De Jeanne
Vin Brasserie Artisanale Bourganel
Vin Buisson Christophe
Vin Canet Valette
Vin Capberne Gasqueton
Vin Carême Vincent
Vin Cave des Amandiers
Vin Cave Estagel
Vin Charpentier
Vin Chateau Beychevelle
Vin CHATEAU DE JAU
Vin Chateau de Mage
Vin Chateau du Cèdre
Vin chateau haut canteloup
Vin CHATEAU MAINE PASCAUD
Vin Chateau Saint Maurice
Vin Chateau Truquet
Vin Chateaux de Gaure Limoux
Vin Chaume-Arnaud
Vin Château Angelus
Vin Château Barbanau
Vin Château de Valcombe
Vin Château Petit Cheval
Vin Château Rayas
Vin Château Trébiac
Vin Clape
Vin Clos Centeilles
Vin Clos des Fées
Vin Clos des Rocs
Vin Clos Marie
Vin CLOS SIGNADORE
Vin Cono Sur
Vin COUDERC
Vin Coulange
Vin Coume del Mas
Vin Cuilleron Yves
Vin Curtat Christophe
Vin D'Arenberg
Vin Darroze
Vin Dauvergne-Ranvier
Vin Dimitri Mudigliza
Vin Distillerie des Bughes
Vin Domaine Arsac
Vin Domaine Augustin
Vin Domaine Berthaud
Vin Domaine Chaboud
Vin Domaine Clavel
Vin Domaine Cotelleraie
Vin Domaine Courbis
Vin Domaine de Montcy
Vin Domaine de Trévallon
Vin Domaine des Bruyéres
Vin Domaine des Masques
Vin Domaine des Muretins
Vin Domaine du Cros
Vin Domaine du Grangeon
Vin Domaine Fabrice Gasnier
Vin Domaine Gardies
Vin Domaine Gauby
Vin Domaine Gaylord-Machon
Vin Domaine La Garance
Vin Domaine Laguerre
Vin Domaine Louis Latour
Vin Domaine Olivier Pithon
Vin Domaine Pochon
Vin Domaine Rabier
Vin Domaine Saint Henri
Vin Domaine Semaska
Vin Domaine Vaquer
Vin Dominique Lafon
Vin Drevon
Vin Dupont Fahn
Vin E. et M. Kreydenweiss
Vin Ecosse
Vin Eric Louis
Vin Eric Texier
Vin Etats-Unis
Vin EYGUEBELLE
Vin Famille Laplace
Vin Feline Jourdan
Vin Fermes des Grimaux-Pacory
Vin France
Vin francois GRENIER
Vin François Arnaud
Vin French Tonton
Vin GALLETY
Vin Gauby Gerard
Vin Girardin Vincent
Vin GRAILLOT
Vin Guigal
Vin Hermitage Mazeyre
Vin Hortus
Vin Hubert Lamy
Vin Ichiro
Vin Jaboulet
Vin Jacquesson
Vin Jaillance
Vin Jamet
Vin Japon-taiwan
Vin Jean Dupasquier
Vin Jean Fery et Fils
Vin Jean Marie Chaland
Vin Jean Paul Brun Domaine des Terres dorées
Vin Joblot
Vin Joseph Chamonard
Vin KARUKERA
Vin Kreydenweiss
Vin La Manufacture
Vin La Preceptorie
Vin La Rectorie
Vin Lapierre M
Vin Le Roc
Vin Lenoble
Vin Les Larmes du Velay
Vin Les Mains Rouges
Vin Les Vignes Oubliées
Vin Léon Barral
Vin Louis Claude Desvignes
Vin Luyton
Vin Marrenon
Vin Mas Espanet
Vin Mas Gournier
Vin Mas Libian
Vin Massaya
Vin Merlin Francois
Vin Mikulski
Vin Mortet D.
Vin Ollieux Romanis
Vin Parce Freres
Vin Pedesclaux
Vin Petit St Vincent
Vin Peyre Rose
Vin Père Jules
Vin Pierre Borie
Vin Pierres Seches
Vin Pilon Julien
Vin Pothiers
Vin Pousse d'OR
Vin Qunita De La Rosa
Vin Remondo Palacio
Vin Roc d'Anglade
Vin Roc Taillade
Vin Romaneaux Destezet
Vin Roquefort
Vin Salaison Teyssier, Stéphane Reynaud
Vin Saveurs Des Sucs
Vin Serol
Vin Terra Remota
Vin Terres d'Ocre
Vin Tour des Gendres
Vin TRINITE ET TRIBAGO
Vin Ulysse Collin
Vin Uroulat, Charles Hours
Vin Verdier-Logel
Vin Vernay Georges
Vin Vignobles Brunier
Vin Villa Pierre Jean
Vin Vincent Giraudon
Vin Vins et vignes orientales
458962_selection.png7854129_100.png784123_gestion_cave.png4579862_expedition.pngretrait.png3216587_service_client.pngestimation.png

Sélection

des meilleurs domaines
un "savoir-faire"
depuis 1948

100% des vins goutés

par nos sommeliers

Gestion de cave

Nous gérons votre
cave, chez nous
ou chez vous !!

Expédition express

Partout en France

Retrait

dans nos boutiques
partenaires

Service client

04 71 59 90 64

7j/7 de 9h à 19h

Estimation
& rachat de cave