Cave Marcon

HERMITAGE / "La Chapelle" / 1989

Jaboulet

  • HERMITAGE LA CHAPELLE 1989*** image 01
440.00 €

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Région

RHONE NORD

Appellation

HERMITAGE

Cuvée

"La Chapelle"

Couleur

Vin Rouge

Millésime

1989

Contenance

0.75 L

Cépage

Très vieille Syrah ; taille gobelet sur échalas.

La Chapelle est élevée sous bois dans notre chai millénaire le « VINEUM » durant 15 à 18 mois. Au cours de l'élevage les vins sont également soutirés.
Un bel automne, pluvieux au début mais chaud pour la saison. L'hiver est très sec, peu froid, toujours pas de neige. Le printemps est beau. La végétation est en avance, dès fin mai la floraison débute. Un été très chaud et sec avec de très rares pluies. De mémoire d'homme on ne se rappelle pas une telle sécheresse mais la vigne ayant des racines profondes supporte ce temps. Les vendanges débutent le 12 septembre pour finir le 6 octobre. Des vendanges faites par beau temps. 1989 sera à nouveau un très beau millésime, aussi bien pour les vins rouges que pour les vins blancs. Les vins seront de garde. Une grande année.

Jaboulet

Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules). C'est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de notre Hermitage La Chapelle

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